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Ficha Técnica Unidad Productiva
1. Sector Productivo: Agro Industrial
2. Municipio de: Pelaya – Cesar.
3. Centro: Agro Empresarial:
4. Nombre de la Unidad Productiva: Producción derivados lácteos. Lácteos la blanquita
5. Código: 966
6. Descripción:
(966) LACTEOS LA BLANQUITA, se encuentra ubicada en el Municipio de Pelaya Cesar, la conforman 2 emprendedoras pertenecientes a la población mujeres cabeza de hogar, el proceso de LACTEOS LA BLANQUITA consiste en Producir y comercializar productos derivados de la leche. Este producto, se comercializa en el Municipio de Pelaya. El componente innovador de este proceso, es que lleva como ingredientes almíbar de frutas tradicionales.
En la actualidad LACTEOS LA BLANQUITA, genera ventas mensuales de $500.000, teniendo como costo unitario $3.200, produciendo mensualmente hasta 100 unidades, y la demanda de la región oscila entre 300 y 500 unidades.
Responsable de LACTEOS LA BLANQUITA: Marcela Gonzáles – vivijesum@hotmail.com - 3106221423
