Procesadora y Comercializadora de Embutidos Cásnicos "PROEMBUTIC"

Nombre de la unidad productiva: Procesadora y Comercializadora de Embutidos Cásnicos "PROEMBUTIC"
Ubicación Geográfica: Astrea, Cesar
Representante legal: JAIDER ORTIZ VENERA, CEL: 3103514095
No. de emprendedores: 6
Tipo de Empresa: PIENSAN CONSTITUIRSE COMO ASOCIACION
Correo electrónico: ortiz_j10@hotmail.com

Descripción de la Unidad Productiva

6 familias se están beneficiando de esta unidad productiva, que consiste en producir y comercializar chorizos, butifarras, salchichas, criollos, con carne de la región, su proceso de comercialización en forma directa en las tiendas del municipio. empacadas en bolsas plásticas o platos de icopor, elaborados bajo los principios de Buenas Prácticas de Manufactura.

Componente Innovador: Carne de cerdo y de res totalmente fresca, evitando químicos y componentes
Ventas Generadas Mensuales: Están en capacidad de vender 500 butifarras, 300 salchichas y 450 chorizos
Costo unitario del producto: El chorizo a $1.000 al igual que la salchicha y las butifarras a $500
producción mensual : Ochocientos mil pesos
Volumen demandado del Producto: de 300 a 500 butifarras, salchicas de 200 a 300 y 450 chorizos